ALERGIA
Alergia to słowo pochodzące z języka greckiego i oznacza w dosłownym tłumaczeniu „nieprawidłową odpowiedź”, czyli tak naprawdę mówi o niewłaściwej reakcji układu odpornościowego na różne substancje, które nie są szkodliwe dla zdrowych ludzi. Tymi substancjami mogą być niektóre produkty żywnościowe, pyłek kwiatów, sierść zwierząt, barwniki, konserwanty, jad owadów, różne związki chemiczne i wiele innych substancji, które nazywa się alergenami.