Jesteś w:
Menu
NowościPromocjeZaloguj się
Sezon jesienno-zimowy to czas, w którym nasz układ odpornościowy jest szczególnie narażony na wyzwania. Zmienna pogoda, niska temperatura, mniejsza ilość światła słonecznego i przebywanie w zamkniętych pomieszczeniach sprzyjają infekcjom wirusowym i bakteryjnym. Na szczęście natura oferuje nam wiele ziół, które mogą skutecznie wspierać odporność.
Podczas świąt Bożego Narodzenia łatwo jest przesadzić z jedzeniem, ale istnieje kilka prostych sposobów, aby uniknąć przejedzenia i niestrawności. Oto kilka porad jak nie nabawić się niestrawności.
Zioła mają długą tradycję w medycynie naturalnej i kuchni. W zależności od gatunku i przeznaczenia, zbieramy różne części roślin – kwiaty, liście, ziele (cała część nadziemna), korzenie lub korę – a każda z nich wymaga specyficznych metod zbioru i przygotowania. Poniżej najpopularniejsze części roślin, które można zbierać oraz sposoby ich przetwarzania, by móc korzystać z ich właściwości zdrowotnych.
Imbir – naturalny sposób na rozgrzanie i wzmocnienie odporności
Imbir to jedna z najstarszych i najcenniejszych roślin leczniczych, która od wieków znajduje zastosowanie w medycynie naturalnej. Pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej kłącze imbiru znane jest nie tylko ze swojego wyjątkowego, ostro-cytrusowego smaku, ale przede wszystkim ze swoich rozgrzewających i wzmacniających odporność właściwości. W okresie jesienno-zimowym, kiedy organizm jest narażony na działanie niskich temperatur oraz infekcje, imbir staje się naturalnym sprzymierzeńcem w dbaniu o zdrowie.
Imbir ma silne właściwości rozgrzewające, dzięki czemu jest często polecany osobom marznącym, cierpiącym na zimne dłonie i stopy lub mającym problemy z krążeniem. Dzieje się tak dzięki zawartym w nim olejkom eterycznym, takim jak gingerol i shogaol, które pobudzają układ krążenia, a tym samym powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych i lepsze rozprowadzanie ciepła po całym organizmie.
Picie naparów z imbiru szczególnie zaleca się w chłodne dni, ponieważ nie tylko ogrzewa ciało od środka, ale także pomaga zapobiegać przeziębieniom. Działa rozgrzewająco i pobudzająco na organizm, a także stymuluje produkcję śluzu, co ułatwia oczyszczanie dróg oddechowych.
Imbir to prawdziwy „booster” odporności. Jego antyoksydacyjne właściwości wynikają z obecności składników bioaktywnych, takich jak gingerol, które działają przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Gingerol ma silne działanie bakteriobójcze i pomaga zwalczać infekcje wirusowe, co czyni imbir doskonałym wsparciem w okresie wzmożonych zachorowań na przeziębienie i grypę.
Imbir wspiera również produkcję białych krwinek, które są kluczowe dla obrony organizmu przed patogenami. Jego regularne spożywanie może wspomagać odporność, redukować ryzyko infekcji oraz skrócić czas trwania chorób.
Oto kilka prostych i skutecznych sposobów, jak można wykorzystać imbir w codziennej diecie i pielęgnacji zdrowia:
Najbardziej popularnym i zarazem najprostszym sposobem wykorzystania imbiru na rozgrzanie i wzmocnienie odporności jest napar.
Ten napój nie tylko rozgrzewa, ale dzięki zawartości witaminy C z cytryny i właściwościom antybakteryjnym miodu, wspiera organizm w walce z infekcjami.
Złote mleko to ajurwedyjski napój, który idealnie sprawdza się w chłodne wieczory, pomagając zarówno rozgrzać organizm, jak i poprawić odporność.
Kisiel imbirowy to doskonały pomysł na lekką przekąskę, która jednocześnie rozgrzeje i wesprze odporność.
Działanie rozgrzewające imbiru można wykorzystać również w kąpieli. Taka kąpiel doskonale poprawia krążenie i działa relaksująco.
Imbir można dodawać do wielu potraw, co nie tylko poprawi ich smak, ale również wzmocni ich właściwości prozdrowotne. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup (np. marchewkowej z imbirem), sosów, dań curry, smoothies czy koktajli owocowych. Dzięki temu codzienne spożycie imbiru nie wymaga wielkich zmian w diecie.
Imbir to prawdziwy „superfood” o wszechstronnym działaniu, szczególnie cenny w sezonie zimowym, kiedy organizm potrzebuje wsparcia zarówno w walce z zimnem, jak i infekcjami. Regularne spożywanie imbiru w różnej formie – czy to w postaci naparów, przypraw czy kąpieli – może skutecznie pomóc w rozgrzaniu organizmu oraz wzmocnieniu jego naturalnej odporności. Warto włączyć go do swojej codziennej rutyny, aby cieszyć się zdrowiem przez cały rok.
Czy macie często problemy gastryczne, polegające na wzdętym brzuchu, długotrwałych biegunkach czy zaparciach (lub na przemian jedno z drugim), bólu w jamie brzusznej i zwiększonej ilości produkowanych gazów? Jeśli objawy te z różną intensywnością trwają kilka tygodni, czy miesięcy, to być może dolega Wam SIBO.
Co to jest SIBO? Jest to przerost bakterii w jelicie cienkim, czyli po angielsku small intestinal bacterial overgrowth.
Wszystkie zamówienia złożone po 13 września będą realizowane po naszym powrocie. Do każdego zamówienia złożonego w okresie od 13 do 30 września 2024 roku z opcją dostawy "DHL POP" dodamy jeden kilogram soli kłodawskiej.
O tym, że mąką pszenna, zwłaszcza typu 450 czy 500 jest dla naszego zdrowia niezbyt wartościowa, ze względu na mała ilość składników odżywczych możecie dowiedzieć się z poprzedniego wpisu. Jednak jest jeszcze jedna ważna rzecz w pszenicy, na którą warto zwrócić uwagę, a dokładniej chodzi o białka zawarte w ziarnie. Otóż około 95% różnych białek występujących w pszenicy wywodzą się bezpośrednio z pierwotnych odmian tego zboża, jednak 5% białek to już całkiem nowe formy wyhodowane w nowych odmianach pszenicy, które nie mają swoich odpowiedników w naturze.
Mąka to produkt otrzymywany przez mielenie ziaren zbóż, głównie pszenicy, żyta, owsa, kukurydzy i innych roślin. Podział na różne typy mąki wynika z różnych parametrów takich jak: zawartość popiołu (czyli ilość substancji mineralnych), stopień przemiału, oraz przeznaczenie mąki.
Typy mąki a zawartość popiołu:
KURACJE ZIOŁOWE – SPOSÓB POSTEPOWANIA
Jeśli macie jakiś problem zdrowotny i macie ochotę zastosować zioła w tym celu, to pamiętajcie, że kuracje ziołowe nie mogą trwać w nieskończoność. Owszem, są zioła, które można stosować przez długi czas (np. zielona herbata), jednak w przypadku wielu ziół kuracje powinny trwać około 3 tygodnie. Dlaczego? Otóż organizm ludzki "przyzwyczaja się" do pewnych substancji zawartych w roślinach, przez co po pewnym czasie stają się obojętne lub mamy zwiększoną tolerancję. Przykładem może być kofeina z kawy - po pewnym czasie musimy pic znacznie więcej kawy, żeby poczuć, że kofeina nas pobudza.
Druga sprawa to różnorodność związków bioaktywnych zawartych w różnych ziołach. Mamy bardzo duży wybór ziół, które mogą działać na ten sam problem, np. zioła moczopędne (pokrzywa, skrzyp, łopian czy perz). Każdy z nich zawiera inne związki, które przy okazji oddziaływania na układ moczowy, wspierają też inne elementy naszego ciała (skrzyp pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie, łopian pomaga w leczeniu przerostu prostaty). Warto więc co jakiś czas zmieniać zioła, bo okazać się może, że przy okazji kuracji w jednym kierunku, pomożemy sobie w innych problemach.
Zioła, ze względu na dość małą zawartość substancji bioaktywnych, działają powoli na ludzki organizm. Stąd też przy jakiejkolwiek kuracji ważne jest regularne przyjmowanie naparów. Ale może okazać się, że dane ziele przynosi jakieś skutki uboczne. I tutaj również ze względu na niewielką ilość substancji bioaktywnych, niepożądane efekty mogą wystąpić po dłuższym czasie stosowania, stad tez warto zakończyć kurację danym ziołem po około 3 tygodniach.
Jak pamiętać o tym, kiedy rozpoczęło się kurację ziołową? Mamy XXI wiek, możemy w telefonie w kalendarzu zapisać datę rozpoczęcia albo możemy też zastosować bardziej staromodną opcję, a mianowicie zapisać w zeszycie plus informację czy faktycznie pijemy napar każdego dnia.
Powodzenia!
DHL POP to usługa, która polega na dostarczeniu Waszego zamówienia do jednego z 18000 punktów odbioru, m.in. do sklepów Żabka, Inmedia, Kaufland, Groszek, stacji paliw Shell czy automatów paczkowych DHL zlokalizowanych w całej Polsce. Dodatkowo macie aż 4 dni na odbiór paczki z punktu! Spróbujcie i przekonajcie się, że jest to całkiem fajna alternatywa. A jeśli się jeszcze wahacie, to może cena 10,99 zł za przesyłkę Was przekona? Nie ważne co kupicie, paczka zawsze będzie kosztować 10,99 - chyba, że zamówcie powyżej 250 zł, to wtedy za paczkę nic nie płacicie!
ALERGIA
Alergia to słowo pochodzące z języka greckiego i oznacza w dosłownym tłumaczeniu „nieprawidłową odpowiedź”, czyli tak naprawdę mówi o niewłaściwej reakcji układu odpornościowego na różne substancje, które nie są szkodliwe dla zdrowych ludzi. Tymi substancjami mogą być niektóre produkty żywnościowe, pyłek kwiatów, sierść zwierząt, barwniki, konserwanty, jad owadów, różne związki chemiczne i wiele innych substancji, które nazywa się alergenami.
Przygotowanie tradycyjnych przetworów w domowych warunkach cieszy się niesłabnącą popularnością. Szczególną wartość mają te przygotowane na bazie mięsa ze względu na wartości odżywcze oraz wyjątkowy smak.
Konserwy rzemieślnicze to nie tylko metoda przechowywania żywności, ale także sposób na zachowanie i pielęgnowanie regionalnych tradycji kulinarnej. W naszym coraz bardziej zglobalizowanym świecie, gdzie przemysłowe metody produkcji dominują na półkach sklepowych, konserwy rzemieślnicze stają się symbolem powrotu do korzeni, do tego co autentyczne i wykonane z pasją.
Konserwa tyrolska to więcej niż tylko żywność w puszcze; to część kultury i tradycji regionu Tyrol, gdzie górskie powietrze i specyficzny klimat wpływają na smak i jakość produktów. W tym artykule zagłębimy się w smaki i sekrety konserwowania typowych dla tego regionu przysmaków.
Konserwy domowe to nie tylko smak, ale i zdrowie. Zawierają one mniej konserwantów niż ich sklepowe odpowiedniki i mogą być cennym źródłem witamin poza sezonem. Przyjrzymy się, jakie korzyści zdrowotne płyną z domowej konserwacji.
Konserwa turystyczna to nieodłączny element wyposażenia każdego miłośnika dalekich podróży i outdoorowych wyzwań. To wygodne, praktyczne i długo zachowujące świeżość rozwiązanie, które zapewni pożywienie w każdych warunkach.
Konserwy wojskowe to nie tylko podstawa żywienia w armii, ale również interesujący element kultury kulinarnej. Przyjrzymy się, jak ewoluowały od prostych puszek mięsa do złożonych zestawów żywieniowych, które z powodzeniem mogą konkurować z cywilnymi odpowiednikami.
Przez cały listopad 2023 r. przy zamówieniu powyżej 100 zł cena wysyłki do paczkomatu to tylko 9,90 zł!
Chyba, że kupicie książkę "Zioła i nutraceutyki" to wtedy z kodem rabatowym "DOSTAWAGRATIS" nie płacicie nic za przesyłkę (kurierska lub paczkomatową) na terytorium Polski!
ZAPRASZAMY!
ELIKSIR NA BRODAWCZAKI
Często piszecie do nas i pytacie się o ten preparat. Nie mamy go w sprzedaży, bo pewnie sami macie go w domu. Eliksir składa się z dwóch składników: ocet jabłkowy i sok z glistnika. Ale sam ocet usuwa brodawczaki i sok z glistnika też usuwa brodawczaki. Więc jeśli macie w kuchni ocet jabłkowy możecie go usuwać w celu pozbycia się kurzajek a jeśli macie pod ręką świeży glistnik to złamcie gałązkę tej roślinki i smarujcie brodawki wyciekającym żółtym sokiem. Powodzenia w walce z brodawkami!
